Polskie Towarzystwo Nowotworów Głowy i Szyi powstało w roku 2003 pod nazwą Polska Grupa Badań Nowotworów Głowy i Szyi jako interdyscyplinarna instytucja, skupiająca specjalistów z zakresu otolaryngologii, chirurgii szczękowo-twarzowej, neurochirurgii, radiologii, patomorfologii, biologii molekularnej, chemioterapii, onkologii klinicznej, czyli wszystkich specjalistów prowadzących opiekę nad chorym z nowotworem głowy i szyi. Nadrzędnym celem naszego towarzystwa naukowego jest promowanie leczenia interdyscyplinarnego. Polska Grupa Badań Nowotworów Głowy i Szyi jest członkiem European Head an Neck Society (EHNS) oraz International Federation of Head & Neck Oncologic Societies (IFHNOS). W roku 2016, w celu ujednolicenia z europejskimi towarzystwami, stowarzyszenie zmieniło nazwę i logotyp.